常德汉寿甲鱼抢滩北美市场

　　近日，汉寿禾田生态农业科技有限公司与湖南北美英楷生命科技有限公司举行签约仪式，常德汉寿甲鱼将出口加拿大等北美地区。

　　常德汉寿甲鱼是全国唯一“国家级地理标志保护产品”和“农产品地理标志”双地标的水产品种，荣膺“湖南名品”称号，并跻身中国地理标志农产品(水产)区域公用品牌声誉百强榜。近年来，汉寿统筹推进产业规范整治、品牌保护、标准制定等重点工作，制定《汉寿甲鱼生态养殖技术规范》，推广“大湖放养、稻鳖种养、鱼鳖混养、莲鳖套养”等生态模式。目前，全县建成国家级水产健康养殖示范区1个，生态养殖面积突破5万亩。

　　为提升常德汉寿甲鱼的品质，汉寿出台“甲鱼生态养殖公约十条”，建立“政府监管+行业自治”协同机制，达成了“依法打击、生态发展、行业自律、防伪溯源”的发展共识。研发推广防伪溯源标识，构建“一鳖一码一芯”溯源体系，实现甲鱼养殖环境、检测报告、销售轨迹等全流程透明追溯，目前已上市推广5万套。同时，开设汉寿县政府网甲鱼专栏，宣传“汉寿甲鱼识别方法”等，提升消费者辨别能力。

　　汉寿甲鱼全产业链协会会长、汉寿禾田生态农业科技有限公司董事长徐元介绍，通过检测，常德汉寿甲鱼肉质中硒含量为258微克/千克，高于一般动物鲜肉的1.2至9.4倍，是新鲜瓜果蔬菜的几十至几百倍。此外，常德汉寿甲鱼富含人体必需的多种维生素和钙、磷、铁、锌、钾等微量元素 。徐元表示，常德汉寿甲鱼销售网络覆盖全国，并远销欧美和东南亚，赢得了国内外市场的高度评价。

　　加拿大北美御鹿有限公司董事长谢世立、湖南北美英楷生命科技有限公司总经理谢兴立表示，常德汉寿甲鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，肉质中的鲜味氨基酸含量高，食用时，可明显感觉肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值高，深受加拿大等北美地区消费者喜爱。